Principios en el Ordeño

El ordeño es un esfuerzo de equipo entre la vaca, la maquina y el operador (O el Ternero). El ordeño es el acto de colectar leche luego de estimular adecuadamente a la vaca para liberar la leche de la ubre. La colección de leche de la vaca involucra mucho más que la extracción mecánica.  Esencialmente, el ordeño es un […]

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Beneficio del Uso de Levadura

Los rumiantes, a diferencia de otras especies domésticas, poseen la capacidad de utilizar los forrajes y alimentos toscos, gracias a la presencia de microorganismos que mediante procesos de fermentación degradan la ración consumida por la vaca, generando ácidos grasos volátiles (AGV); que son su principal fuente de energía y de los microorganismos ruminales. Además, estas bacterias […]

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La suplementación con grasas influye sobre características productivas, tasas de preñez y algunos metabolitos de los lípidos en vacas

En las distintas  regiones del país,  el ganado bovino  se mantiene gran parte del año en áreas de pastoreo basadas en pastos y arbustos en estado fenológico de latencia, forrajes que durante esa etapa tienen una calidad nutricional menor a las demandas de los animales para llenar sus requerimientos (Gutiérrez 1991). La limitación de ciertos […]

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Periodo de Transición y Balance Energético Negativo

En las vacas ocurren cambios importantes a nivel metabólico y nutricional durante las tres semanas finales de gestación y las tres semanas siguientes al parto, este marco de tiempo es conocido como período de transición y presenta mayor relevancia en ganado de producción de leche por ser un intervalo de tiempo donde se presentan diversos procesos de adaptación del […]

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¿Por qué Utilizar Minerales en la Alimentación del Ganado Bovino?

El pasto es un recurso sumamente variable en cuanto a su composición nutritiva. Algunas de estas variaciones están bien caracterizadas y son ampliamente conocidas, como por ejemplo el exceso de proteína y déficit de energía y fibra que presentan las pasturas en otoño. Este ejemplo típico esta avalado por varios trabajos de investigación y por los pocos […]

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