Entendiendo la Alimentación del Ganado Paso a Paso (Parte I)

1-¿Qué significa la digestión  ruminal ? Es la transformación bioquímica y en ausencia de oxígeno de principios alimenticios como los forrajes o plantas comestibles, el agua y los minerales por la acción de una abundante población de  microorganismos benéficos -bacterias, hongos y protozoarios-presentes en el rumen, que permite finalmente la síntesis de Proteína Microbiana y […]

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Principios en el Ordeño

El ordeño es un esfuerzo de equipo entre la vaca, la maquina y el operador (O el Ternero). El ordeño es el acto de colectar leche luego de estimular adecuadamente a la vaca para liberar la leche de la ubre. La colección de leche de la vaca involucra mucho más que la extracción mecánica.  Esencialmente, el ordeño es un […]

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Beneficio del Uso de Levadura

Los rumiantes, a diferencia de otras especies domésticas, poseen la capacidad de utilizar los forrajes y alimentos toscos, gracias a la presencia de microorganismos que mediante procesos de fermentación degradan la ración consumida por la vaca, generando ácidos grasos volátiles (AGV); que son su principal fuente de energía y de los microorganismos ruminales. Además, estas bacterias […]

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Tratamiento de Vaca Seca

El secado de las vacas es el momento ideal para realizar algunas practicas de manejo y un tratamiento preventivo adicional, para que los animales permanezcan sanos y sin complicaciones durante este tiempo y en el parto, ademas porque el periodo seco se considera que es el comienzo de la siguiente lactancia y las vacas deben […]

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La suplementación con grasas influye sobre características productivas, tasas de preñez y algunos metabolitos de los lípidos en vacas

En las distintas  regiones del país,  el ganado bovino  se mantiene gran parte del año en áreas de pastoreo basadas en pastos y arbustos en estado fenológico de latencia, forrajes que durante esa etapa tienen una calidad nutricional menor a las demandas de los animales para llenar sus requerimientos (Gutiérrez 1991). La limitación de ciertos […]

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