Hacienda Angelitos

EFECTO DE LA SUPLEMENTACION MINERAL CON GANASAL SABANA, SOBRE LA GANANCIA DE PESO EN MACHOS DE CEBA

JUSTIFICACION

Bajo las condiciones del trópico y en general del territorio nacional, nuestros forrajes no aportan la cantidad suficiente de minerales para llenar los requerimientos del ganado bovino, dependiendo este aporte de la cantidad y calidad del forraje que se obtenga en la hacienda, en algunas ocasiones alcanzando niveles críticos en ciertas épocas, como el verano. Bajo estas condiciones, la producción y la reproducción del ganado en el trópico son bajos, de allí la importancia de suplementar estratégica y adecuadamente nuestros animales para así lograr un óptimo desempeño, una mayor vida productiva y la mayor eficiencia de los insumos, máxime ahora por los altos precios que están alcanzando.

Hablamos pues de suplementación estratégica en ceba, porque erróneamente se ha caracterizado las sales mineralizadas por los porcentajes de fósforo que contienen, aunque este mineral es importante por el papel que juega en reproducción, metabolismo de energía, etc.; En este tipo de explotación son otros los minerales que necesitamos para mejorar los resultados, como el Calcio en formación de tejidos y los huesos, Cobalto que es componente fundamental de la vitamina B12 y ácido propionico que es coayudante en ganancia de peso y el Azufre por sus muchas ventajas, pues ayuda a mantener a sus animales mas limpios de mosca, garrapata y vampiro por su efecto repelente, ayuda también a la formación de colonias de hongos en el rumen que desdoblan mas fácilmente la fibra del pasto, volviéndolo mas asimilable por el animal y sumado a todo esto es componente de los aminoácidos azufrados que en resumen son proteína, o sea musculo; No en vano nuestros antepasados utilizaban este mineral en altas concentraciones en sus ganaderías. Ganasal, como resultado de sus investigaciones, diseñó y empezó desde hace muchos años a recomendar el GANAZUFRE para este tipo de explotaciones, han sido muchas las evaluaciones y comparativos contra otras marcas de sal del mercado que contienen mas contenido de fosforo pero no tanto de azufre (10%), en las que se han observado sus ventajas.

OBJETIVOS GENERALES

– Evaluar y comparar el desempeño de la suplementación Mineral con GANASAL SABANA, presentación en bloque y a granel, vs Sal de Mar más Melaza, determinando las ganancias de peso en lotes de machos de ceba.

– Evaluar los consumos de sal mineralizada.

NOTA

Es bueno y sano aclarar que cada hacienda es un “mundo” diferente, por su micro clima, topografía, pastos, aguas, ganado y MANEJO entre otras razones, y aunque las ganancias de peso en un animal dependen de muchas variables, como genética, topografía y tiempo de ocupación de los potreros, disponibilidad de agua, sombra y pasto (cantidad y calidad), la siguiente evaluación se realizó de tal manera, que casi la única variable que se trato de cambiar fue la suplementación mineral. Igualmente, los consumos de este insumo dependen de muchas variables, como son la cantidad y calidad de forraje suministrado, cantidad y tipo de saladeros, forma de suministros, entre otras.

 METODOLOGIA

 El estudio se llevo a cabo en la Hacienda Angelitos, donde se tiene como tipo de explotación la ceba de machos, es administrada por el señor Tito Alarcón, ubicada en el sector “Ranchería”, Corregimiento Nuevo Oriente del municipio de Turbo, departamento de Antioquia. La prueba inicio el 28 de Febrero de 2012 y finalizó el 29 de Mayo de 2012, con una duración de 91 días. Se tomaron tres lotes de machos de ceba en condiciones homogéneas, en peso vivo, edad, condición corporal y raza, con los cuales se realizó un pesaje inicial y otro al final para determinar las ganancias de peso de los lotes.

Al Lote 1, compuesto por 19 machos de ceba se le suministro Ganasal Sabana en Bloque, al Lote 2, compuesto por 20 machos de ceba se le suministro Ganasal Sabana a Granel y al Lote 3 (Testigo), compuesto por 19 machos de ceba, se le suministro Sal de Mar mezclada con Melaza, que es la sal que se suministra en la finca. Los tres lotes estuvieron pastoreando en forma alternada en los diferentes potreros de la finca, los cuales fueron homogéneos en topografía, especie de pasto (Urare y Panameña), distribución y cantidad de biomasa por hectárea. En cuanto al suministro de la sal mineralizada, este se realizo de igual forma para todos los lotes, siendo este el aplicado para toda la finca.

RESULTADOS

– Lote1 Ganasal Sabana Bloque

– Lote 2 Ganasal Sabana Granel

– Lote 3 Sal de Mar más Melaza

Consumos

Notas acerca de la prueba: 

  • Es bueno aclarar que en el lote 3, de Sal de Mar más Melaza, se presento un animal que presento un peso que no concuerda con la realidad, al sacarle la ganancia de peso usando el animal más pesado en el pesaje inicial, contra este animal, obtuvo una ganancia de 144 Kilos en toda la prueba, o sea una ganancia diaria de 1582,4 gramos, por lo que no se tuvo en cuenta.
  • Las ganancias en kilogramos promedio por animal en todo el periodo fueron las siguientes, para el Lote 1, Ganasal Sabana en bloque 65,6 kg; Lote 2, Ganasal Sabana a granel 74,1 kg  y para el Lote 3, Sal de Mar más Melaza 65,5 kg.
  • En promedio fueron 8,5 kilos más de ganancia por animal del Lote 2 de Ganasal Sabana a granel con respecto al Lote 1 de Ganasal Sabana en bloque y 8,6 kilos más de ganancia por animal en comparación con el Lote 3, Sal de Mar más Melaza.
  • En el lote que se estaba suministrando Ganasal Sabana en bloque murió un animal al comienzo de la prueba.

– Grafica

La grafica anterior nos muestra como fueron las ganancias promedio en gramos diarios por animal durante el periodo de evaluación, donde el Lote 2, Ganasal Sabana en Bulto obtuvo las mejores ganancias de peso, alcanzando 814,3 gramos/animal, para el Lote 1, Ganasal Sabana en Bloque fue de 721,2 gramos/animal y para el Lote 3, Sal de mar mas Melaza fue de 720,1 gramos/animal.

ANALISIS ECONOMICO

Los consumos se tomaron gracias a la colaboración del Sr. Tito Alarcón, que equitativa y transparentemente fue a cargo de él quien estuvo el manejo de dichos lotes. Estos consumos fueron el promedio de los 91 días de prueba, que fueron para el Lote 1, 28.9 gramos/animal/día, para el Lote 2, 52.2 gramos/animal/día y para el Lote 3, 26.3 gramos/animal/día.

 

– Ganancia en pesos por animal contando solo la suplementación:

Lote1 vs Lote 2

Lote 2 vs Lote 3

Basándonos en los costos reales a la fecha se encuentra que el lote de GANASAL SABANA EN POLVO tiene el mejor desempeño productivo, y que la relación costo – beneficio para la hacienda es mejor si se implementa la suplementación mineral con los productos GANASAL.

Agradeciendo de antemano al Sr. Jaime Uribe y a todo el personal de la Hacienda Angelitos, no solo por su buena disposición y buena atención, sino también por la transparencia y por tenernos en cuenta para tan importante prueba, que confirma una vez más la calidad y confiabilidad de nuestros productos.

Juan Gabriel Triana Sierra

Representante Técnico – Comercial

Indagro S.A., Ganasal

Zona Urabá

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