El Diamante

EFECTO DE LA SUPLEMENTACION MINERAL CON GANASAL, SOBRE LA GANANCIA DE PESO EN MACHOS DE CEBA.

JUSTIFICACION

Bajo las condiciones del trópico y en general del territorio nacional, nuestros forrajes no aportan la cantidad suficiente de minerales para llenar los requerimientos del ganado bovino, dependiendo este aporte de la cantidad y calidad del forraje que se obtenga en la hacienda, en algunas ocasiones alcanzando niveles críticos en ciertas épocas, como el verano o el invierno.

Bajo estas condiciones, la producción y la reproducción del ganado en el trópico son bajos, de allí la importancia de suplementar estratégica y adecuadamente nuestros animales para así lograr un óptimo desempeño, una mayor vida productiva y la mayor eficiencia de los insumos, máxime ahora por los altos precios que están alcanzando.

Hablamos pues de suplementación estratégica en ceba, por que erróneamente se a caracterizado las sales mineralizadas por los porcentajes de fósforo que contienen, aunque este mineral es importante por el papel que juega en reproducción, metabolismo de energía, etc; En este tipo de explotación son otros los minerales que necesitamos para mejorar los resultados, como el Calcio en formación de tejidos y los huesos, Cobalto que es componente fundamental de la vitamina B12 y acido propionico que es coadyuvante en ganancia de peso y el Azufre por sus muchas ventajas, pues ayuda a mantener a sus animales mas limpios de mosca y garrapata, por su efecto repelente, ayuda a la formación de colonias de hongos en el rumen que desdoblan mas fácilmente la fibra del pasto, volviéndolo mas asimilable por el animal y sumado a todo esto es componente de los aminoácidos azufrados que en resumen son proteína, o sea musculo; No en vano nuestros antepasados utilizaban este mineral en altas concentraciones en sus ganaderías. Ganasal, como resultado de sus investigaciones, diseñó y empezó desde hace muchos años a recomendar el GANAZUFRE para este tipo de explotaciones, han sido muchas las evaluaciones y comparativos contra otras marcas de sal del mercado que contienen mas contenido de fosforo pero no tanto de azufre (10%), en las que se han observado sus ventajas.

Gracias a la ayuda del análisis bromatológico, se había hecho la recomendación de suplementar con Ganazufre no solo en la sección El Dique, sino en toda la hacienda El Diamante, pues esta referencia de Ganasal se acerca y supliría muy bien las necesidades de minerales en la finca. Anexo informe del resultado del bromatológico que se entregó a principio de año.

Además dentro de algunas recomendaciones hechas en meses anteriores sobre los lotes de ganado de levante que llegan de la costa a la sección El Dique, se mencionaba que debemos procurar porque se les ubique dos o tres puntos de saladero mas por potrero, pues son lotes muy numerosos y se presenta muchísima competencia a la hora de suplementarse, además de seguir suministrándoles el Ganablock E.P, para que este aporte de energía y proteína ayude a que la recuperación por el estrés ocasionado por el destete, el viaje y el cambio de hábitat, sea más pronta.

OBJETIVOS GENERALES

Evaluar y comparar el desempeño de la suplementación mineral con GANASAL 6% + GANABLOCK E.P vs NITROMIN con Rumensin de Somex, determinando las ganancias de peso en un lote de machos de levante.

Evaluar los consumos de la suplementación.

NOTA

Es bueno y sano aclarar que cada hacienda es un “mundo” diferente, por su micro clima, topografía, pastos, aguas, ganado y MANEJO entre otras razones, y aunque las ganancias de peso en un animal dependen de muchas variables, como genética, topografía y tiempo de ocupación de los potreros, disponibilidad de agua, sombra y pasto (cantidad y calidad), la siguiente evaluación se realizó de tal manera, que casi la única variable que se trato de cambiar fue la suplementación mineral, energética y proteica.

METODOLOGIA

El estudio se llevo a cabo en la hacienda El Diamante, Sección El Dique, la cual tiene como tipo de explotación la ceba de machos, es administrada por el señor Carlos Andrés Rojas, está ubicada en el municipio de Puerto Berrio departamento de Antioquia, y dicha prueba se inicio el 7 de marzo de 2011 y finalizó el 9 de junio del mismo año con una duración de 93 días.

Se tomaron dos lotes de machos de levante en condiciones homogéneas, en peso vivo, edad, condición corporal y raza, con los cuales se realizó un pesaje inicial, uno intermedio y otro al final para finalmente determinar las ganancias de peso de ambos lotes.

A un lote (testigo), compuesto por 58 machos se le suministro Ganasal 6% + Ganablock E.P a voluntad y al otro lote de tratamiento, compuesto por 56 machos, se le suministro Nitromin con Rumensin de Somex también a voluntad.

Los dos lotes estuvieron pastoreando en forma alternada en los potreros escogidos para dicha prueba, Cumbre y Africano, los cuales fueron homogéneos en topografía, especie de pasto (Brachiarias), distribución y cantidad de biomasa por hectárea.

En cuanto al suministro de la suplementación, este se realizo de igual forma para los dos lotes, siendo este el aplicado para toda la finca.

RESULTADOS

Tratamiento: Ganasal 6%+ Ganablock E.P Nitromin de Somex con Rumensin

N° de Animales: 58

Notas acerca de la prueba

• Sin tener en cuenta los dos animales de diferencia entre los lotes, en total fueron 183 kilos más de ganancia del lote de Ganasal + Ganablock con respecto al de Nitromin con Rumensin de Somex.

• En ninguno de los dos lotes se alcanzaron los consumos de los diferentes suplementos que normalmente se tienen en la zona. Quizás por la buena oferta de forraje o por el tipo de saladeros que se manejan en esta sección.

• Esta prueba fue montada por personal de Somex y de la hacienda El Diamante, estos últimos en un acto de transparencia y buena fe, me hicieron participe tanto del último pesaje, como de los datos de los pesajes anteriores.

La grafica anterior nos muestra como fueron las ganancias promedio en gramos diarios por animal durante el periodo de evaluación, donde Ganasal 6% + Ganablock E.P obtuvo las mejores ganancias de peso, alcanzando 3,2 kg más por animal con respecto al lote de Nitromin con Rumensin de Somex.

La ganancia total en kilos por animal durante la evaluación fue para Ganasal 6% + Ganablock E.P 39,5, y para Nitromin de Somex 36,3.

ANALISIS ECONOMICO

Los consumos se tomaron gracias a la colaboración de Don León, que equitativa y transparentemente fue a cargo de él quien estuvo el manejo de dichos lotes. Y fueron el promedio de los 93 días de prueba, que fueron 33 gramos/animal/día para Ganasal 6%, 50 gramos/animal/día para Ganablock E.P y 51,3 gramos/animal/día para Nitromin de Somex.

GANANCIAS ADICIONALES

Históricamente a la sección El Dique, llegaba el ganado recién destetado de las fincas de cría de la costa, como se mencionó al principio, este ganado por el alto nivel estrés al que se sometía perdía peso en los primeros meses de su estadía. Ahora, gracias al manejo, a la buena oferta de forraje y a una buena suplementación estratégica basada en minerales de muy alta asimilación, proteína y una buena fuente de energía como lo es la grasa sobrepasante, no solo dejó de perder, sino que tiene buenas ganancias de peso.

Basándonos en los costos reales a la fecha se encuentra que el lote de GANASAL tiene el mejor desempeño productivo, y que la relación costo – beneficio para la hacienda es mejor si se implementa la suplementación mineral con los productos GANASAL.

Es preciso mencionar que estas ganancias de peso solo corresponden al tipo de ganado que se escogió para dicha prueba, Brahman blanco en estado de levante, pues en general en la hacienda por los cruces con Angus, por la buena oferta de forraje con las rotaciones que se están implementando, por el buen manejo y añadido a esto una buena suplementación, las ganancias en promedio están por encima de 750 grs/animal/día.

Agradeciendo de antemano a Carlos Andrés Rojas y a todo el personal de la Hacienda El Diamante, no solo por su buena disposición y buena atención, sino también por la transparencia y por tenernos en cuenta para tan importante prueba, que confirma una vez más la calidad y confiabilidad de nuestros productos.

Juan Pablo Bedoya Sánchez

Representante Técnico – Comercial

Indagro S.A – Ganasal

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